パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

夏季休業のお知らせ Summer holidays

夏季休業のお知らせ 8月13日(火)から15日(木)まで、サロンをお休みさせて頂きます。 オンラインの発注は受けつけております。 発送は16日から順次させていただきます。 Summer holidays Our atelier will be closed from August 13(tue) to August 15 (t…

オープンアトリエ(9/1)開催のお知らせ

※アトリエでは靴を脱いで上がって頂く形になりますので、気になる方はスリッパをご持参下さい。

シルクイリスのできるまで。 Silk Iris,

香水、シルクイリスはこうして生まれました シルクイリスのイメージ パルファンサトリには、イリスを主題にした香水が2つあります。 シルクイリス(Silk Iris)とイリスオム(Iris Homme)、先に生まれたのはシルクイリスです。長い間、ミューズとして私の心…

女優、山田優さんがバラの調香教室を体験「Ginger8月号」

雑誌ジンジャー(Ginger)8月号 山田優さんが調香体験受講! 雑誌ジンジャー(Ginger)8月号、「山田優のSENSE UP LIFE」に、パルファンサトリの調香体験が掲載されました!(P106-107) 次回の体験講座は8月10日(土)です! 女優の山田優さんにアトリエにお…

スメリングチェックとは

スメリングチェックとスズラン muguet, lily of the valley 香料名をブラインドで名前をあてる訓練 パルファンサトリのフレグランススクールでは、香りをおぼえたかどうか、「スメリングチェック」といって、香料名をブラインドで(隠して)嗅いで名前をあて…

紫陽花 あじさい / Hydrangea macrophylla

紫陽花が咲いています アジサイの花。梅雨の合間の薄日の中で、シジミチョウが群れて羽根を休めているようです。 蝶と違うのは、手を触れようとしても一斉に飛び立っていかないところ。 花は略奪者にも従順に見えます。

Mizunara-ミズナラ- 水楢の木を探して 番外編

Mizunara-ミズナラ- 水楢の木を探して 番外編 山菜天ぷらそば 2018年の5月、赤城山にミズナラ林を訪ねた時のことである。書きかけのまま置いてあった原稿をまた思い出してゆるく書いている。(そのため文体が最近のものとちょっと違う) 雨の中、葉の開いた…

ギンコウボク (銀厚朴 )Michelia alba

ギンコウボク (銀厚朴 )Michelia alba 新宿御苑の温室で、ギンコウボク (銀厚朴 )が咲いています。 背が高い樹なので、直接は嗅げませんが、近くによると香りが降りてきますし、下に落ちたばかりの細い花びらを拾って嗅ぐと、同じモクレン科の、コブシや…

サカキ,榊,Cleyera japonica

サカキ,榊,Cleyera japonica サカキの花 白い小さなお花が枝にびっしりと咲いています。こうして拡大してみると、一見オレンジフラワーにも似ているこの花、神棚に飾る「サカキ(本榊)」 のお花です。 ジャスミンをサッパリさせたようなクリーミーな匂いが…

Perfume: In Search of Your Signature Scent/neil chapman

2019年4月、ロンドンの出版社より、Neil Chapman (著)「Perfume: In Search of Your Signature Scent(洋書 )」出版。 パルファンサトリの「イリスオム」、「ハナヒラク」、「オリベ」、「さとり」、「ヨルノウメ」が紹介されています! 今月から紀伊国屋書…

タイサンボク 泰山木(Magnolia grandiflora)

タイサンボク 泰山木(Magnolia grandiflora) 新宿御苑にタイサンボク 、泰山木 (たいさんぼく) が咲いています。 20メートルにもなる大きな樹で、その巨大な白い花は背の高い上の方に咲くため、気が付かない人も多いようです。 タイサンボクは常緑広葉樹…

The journey to Mizunara

-The journey to Mizunara-Three years ago, I went to a bar called "Mizunara Cask" for the first time.

ミズナラ -Mizunara- 女性にもお勧め!ミズナラのまとい方

ミズナラ -Mizunara- 女性にもお勧め!ミズナラのまとい方 ミズナラは男性用香水?ヘビーで硬さのある香りは男性的な力強さがあります。でも実は女性にも、好評を得ているんですよ!太ももの内側にも!ミズナラのラストノートにあるドライアンバーは、その肌…

ミズナラ -Mizunara- ⑥ 香料素材 モルト・コアベース

ミズナラ -Mizunara- ⑥ 香料素材 モルト・コアベース 2015年秋、「水楢佳寿久/MIZUNARA CASK」というオーセンティックなバーに入った瞬間に、お店を満たすウッディな香りと、樹齢500年の水楢材のカウンターに魅了され、そしてさまざまなウイスキーの香りの違…

MizunaraCask -ミズナラカスク-  ミズナラ⑤

MizunaraCask -ミズナラカスク- ミズナラ⑤ 「ミズナラができるまで」の一部は、昨年の発売後のブログでアップしましたが、一年が経ちさまざまな思い出などもよみがえり、また何回かに分けてお伝えしたいと思います。 きっかけは、「水楢佳寿久/MIZUNARA CAS…

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