パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

サカキ,榊,Cleyera japonica

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サカキ,榊,Cleyera japonica

 
白い小さなお花が枝にびっしりと咲いています。こうして拡大してみると、一見オレンジフラワーにも似ているこの花、神棚に飾る「サカキ(本榊)」 のお花です。

 

ジャスミンをサッパリさせたようなクリーミーな匂いがします。
 
 
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同じモッコク科のヒサカキ(姫榊、非榊)も、神事や仏事にも使われます。
 
ヒサカキの花は3月ごろに咲き、サカキよりも地味な花で、なにより都市ガスが漏れたような異臭があります。
 
何か他に思い起こさせる香り・・・と考えて至ったのはタクアンのような匂い。
 
 
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7月に咲くモッコク(木斛) の花もよい匂いです。以前はサカキもヒサカキも、ツバキ科の中に入っていましたが、新しい研究でモッコク科に分類しなおされたようです。
 
 
 
 
サカキ、ヒサカキ、モッコク。どの木も常緑樹で花は目立ちません。
 
散歩していると小さな花が目に留まり、匂いをかいでみると意外な香りにびっくりさせられることが多いです。
 
 

 

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