今年も、タルト・オ・ポムの季節がやってきた！ お隣からの恒例の差し入れ。 ふたを開ければ、パアーっと広がる甘い香り･･･。 服部先生は、お菓子はしっかり甘くあるべき、という。 昨年は少し甘さ控えめだったので、今年は甘めにしたのだそうだ。 いや、ど…

お隣のよしみということで、毎年、服部先生からこのガレット・ドゥ・ポム（galette de pommes)をいただいた。 今年もリンゴの季節になったのか・・・秋も深まったなあという気分になる。

11月になって、本当に寒くなってきた。 「りんごちゃん」幼稚園の頃、そう呼ばれていた。 なぜかといえば、冬になると私のほっぺたは赤くなったからだ。