南仏の食 マルシェ(市場） 34

 フランスの懐の深さは、やはり食にあると思う。

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カンヌの町でも、毎朝市場がたつ。私のアパートから坂を下りてすぐのところ。

野菜だけでなく、花も魚もチーズや加工品まで

この市場の周りには、肉屋もパン屋も総菜屋も冷凍食品まで、一通りそろっているので、ここだけで充分、食は満たせる。

モリモリ食べて、（仕事はほどほどだけど、）毎日をエネルギッシュに生きている南仏の人たち。
とても元気のよい野菜たちを見ていると、この栄養で培った体力のおかげなのだと思う。