パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

ギボウシ,白い花 plantain lily

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ギボウシの白い花。
見た目は百合のようだが、花のつき方と葉が違う。
 
葉の緑がすずやかな、夏の花。
春には、「うるい」という山菜として葉を食する。
ちょっとぬるぬるする。
 
 
日陰に咲く地味な印象の花だと思っていた。
ヨーロッパへシーボルトが持ち帰って以来、園芸品種も多くうみだされ、ガーデニングの下草としてよく使われるそうだ。
 

 
 
 
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