パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

2014-03-21から1日間の記事一覧

蕗の薹 フキノトウ Petasites japonicus

これはフキノトウ(蕗の董:Petasites japonicus)。すっかり伸びて花が咲いた。 野菜など成長しすぎて、食べごろを過ぎてしまうことを「董(とう)がたつ」というが、まさに董がたって食べられないフキノトウ。 フキノトウが雄花と雌花と異株ということは、…

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