バラとライチのチョコ Chocolat Boutique Tokyo /ヒルトン（ショコラ,カカオ）

花びらが載っているのはバラの香りのチョコレート。初めはカカオの香りが主体で、口の中で溶けるにつれて、バラの香りが広がってくる。甘酸っぱいライチがローズと合わさったと思うとふっと抜けていく。

プラチナ箔が乗っているのはシャンパンのチョコ。ドンペリを使っているのだそうだ。おフランスな感じ。キャラメル味もおいしい。

こうしたチョコレートは、夏は常温ではだれた感じになってしまうが、今の気温だと、ほどよい柔らかさで口どけがよい。夕方、疲れた時につまむと、頭もおなかもひと心地。