パルファン サトリの香り紀行

調香師大沢さとりが写真でつづる photo essay

森の匂い② 冬

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森にはたくさんの匂いが満ちている。
土のような、朽ちた木のにおい、枯れてクリスピーな葉のにおい。

 

ピカピカのステンレスとガラス。
街には匂いがないから・・・。

歩いていると、香りの帯がやってくる。
それはたなびいて、時に私を導いてくれる。

花のもとへ。

 

あるときは、辻でコショウの匂いが降ってきて
どの方向へ行ったらいいのかわからなくなることもある。

 

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たくさんの桜の木の葉。
踏んで歩くと、ほんのり甘い桜餅の匂いがする。

それは、クマリンという成分。

「熊りん♡」じゃないよ。coumarin。

 

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