カンヌのカヌレ Canelé

 

「カンヌでカヌレ」というタイトルは単なる語呂合わせで、カヌレの発祥はフランス・ボルドー。

もとは修道院で作られたものだそうだ。カヌレはすでに日本でもお馴染みのお菓子になっている。

 

外はかりっと香ばしく、内はしっとりとしてもっちりした食感。

ほどほどの甘さと卵の香りがこっくりしておいしい。

 

 

4つ買ったんだけど、あっというに二つ食べた。

あとひとつかふたつは、明日、オフィスに持って行っておやつにする。

日持ちがするのもカヌレの魅力！