パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

アルディッシュ

南仏のカントリーハウス⑤ Country life Ardèche

本当はもう、パリに移動して数日が経っている。でも、未体験の田舎暮らしは語りたいことが満載。もっとも感動した場所を締めくくりにしたいと思う。カントリーハウスから少し車で走ったところに、花崗岩(かこうがん)でできた小さい山がある。この中腹に清…

南仏のカントリーハウス④ Country life Ardèche

食事はいつもとてもシンプル。ローカルな野菜と果物、少し高くても安全な食材をほんの少し買う。加工食品はできるだけ買わない。味付けもオリーブオイルと塩コショウ、フレッシュなバジルとか。固いバゲットに、バターかペーストがあればそれを塗る。昔は日…

南仏のカントリーハウス③ Country life Ardèche

ジュニアが桃を摘みに行くというのでついていった。家の前の道路をはさんで、果樹園が広がる。葡萄棚の向こうには、桃の林が幾筋も連なっている。アプリコットと桃の匂いの違いについて話しながら、もいで歩けば籠がみるみる桃でいっぱいになった。そばにあ…

南仏のカントリーハウス② Country life Ardèche

「さとり、悪いニュースだ。我々は月曜日まで電気なしの生活となった」『えぇ?』口あんぐりの私。「あの、それは夜は真っ暗ということですか?」「そうだ、うちはキャンドルならたくさんある」『ドヒャー!( ゚Д゚)』キャンドルがたくさんあるとかの問題では…

南仏のカントリーライフ① Country life Ardèche

なぜブログがアップできなかったかというと、しばらく電気なしワイファイなしの生活をしていたからである。週末から7月14日の革命記念日まで、会社も休みだしどこも人でいっぱいだから、家族と一緒にカントリーハウスへ行かないかと誘われて、連れて行っても…

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