シャルトリューズ（CHARTREUSE ）はリキュールの女王とも呼ばれるそうだ。 プライベートなお酒の勉強会で、六本木にあるオーセンティックなバー「CASK strength 」に集ったある休日。 「ちょっと試してもらいたいリキュールがある」 ということで出していた…

先日の「クレームドカシスと海苔の佃煮①」に続いて、この日はまた別のカシスのリキュール、「カシス ド ムートン(Liqueur de Cassis de Mouton Rothschild)」と、「ドメーヌ・サトネイ/クレーム・ド・カシス（Domaine Sathenay/Crème de Cassis）」を比べて…

ラ フルール ブルー。近くのコーヒーショップで、３年ほど前から、夏になるとこの青いワインが並んでいるのは知っていた。 でも、色がきれいすぎて、なんとなく敬遠していたのであるが・・・。 なんかものすご－く毎日暑くて、とても疲れていたので たまには…

この日は12月生まれの同級生と、チームメイトに誕生日を祝ってもらった。みな家庭のあることとて、私としては異例の6時半スタート。 学生のころは親といるよりも長く、朝から晩まで一緒にいたというのに、卒業してからは会うどころか電話も疎遠な仲間たち。…