え？何？これがパチュリ？なんだかカサカサしてしなびているみたい。枯れちゃったの？
と思ったら、本当のパチュリはいつもこんな風に干からびた感じなのだそうだ。
葉を摘んでもむと強いパチュリのにおいがする。
ハーブ類などでも、見た目の悪いもののほうが香りが強かったりする。
「でもさっき、ちゃんと育ったパチュリが反対側にありましたよ？
緑色で、背が高く立派なパチュリが。」
これは偽物のパチュリ。とういか、香料用パチュリではないのだって。
香料図鑑などではこちらが載っていることが多い。
知っているつもりでも知らないことってたくさんある。
またひとつ賢くなった。
グラースの香料植物園にて。
