Mizunara-ミズナラ- ①香水の構想
2年半前、初めて「水楢佳寿久/MIZUNARA CASK」というオーセンティックなバーに入った瞬間に、お店を満たすウッディな香りと、樹齢500年の水楢材のカウンターに魅了され、そしてさまざまなウイスキーの香りの違いを体験し、とても心を動かされました。
ウイスキーについて興味をもち調べるうちに、ミズナラ樽で熟成されたウイスキーが「伽羅」と「白檀（サンダルウッド）」の香りがあるということを知り、メイドインジャパンにこだわったパルファンサトリの香水のテーマにふさわしいと直感。
いろいろと試飲しながら、バルサムやカストリウム、アンバーといった香料が次々と思い浮かびました。そして、アトリエに戻りオルガン台を前にアコードをとり、試行錯誤を繰り返しながら、モルトコアベースにたどり着いたのです。
やがてミズナラの樹そのものにも関心が湧き調べるうちに、標高の高いところに生育することを知り、「高原の湖畔に広がるミズナラ林」の情景が思い浮かび、このミズナラのコンセプトが完成しました。
フレグランスブランド'パルファン サトリ'の新作『Mizunara』は、ミズナラの「新緑の風」と「芳醇な樽」の香りが組み合わされた、男性におすすめのフレグランスです。
新緑のさわやかな季節、この Mizunara -ミズナラ- の香水をお楽しみいただけたら、とてもうれしく思います。
ミズナラとは
水楢（ミズナラ）の木： 英：Japanese oak 学名：Quercus crispula Blume
水楢は、ブナとともに日本のブナ帯森林を形成する落葉樹。モンゴルから来たモンゴリナラの変異したものと考えられ、ジャパニーズオークの別称もあり、樹齢1000年を超えることもあるという寿命の長い樹です。倒れても萌芽再生力があり、樹齢にくらべてあまり大きくならないのは、枝葉より根に栄養を回していることも理由のひとつ。
材の目が詰まって重く堅いため、建築材、家具として使われ、森ではマイタケを初め、多くのキノコを育てる恵み豊かな樹木です。
全６話 ミズナラストーリー
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Mizunara-ミズナラ- ⑤ Misunara Cask -ミズナラカスク-
Mizunara-ミズナラ- ⑥ 香料素材 モルト・コアベース
香水の詳しい説明
Brand Philosophy
日本の香水文化を育てたい
「香」と「香道」の歴史は長くても「香水」となると浅い日本。香水の本場フランスと行き来し、
調香師としてスキルアップをしていく中で
「日本の香水文化を育てたい」と思うようになりました。
香水文化を根付かせるため、
フランスにあるような香水のスクールを作り、
日本の気候風土にふさわしい、
日本人の作った日本の香水が必要だと考え
「パルファンサトリ」を立ち上げました。
想いはいつしか、
海外に日本の文化を伝えたいという気持ちに進化し
この20年で「メイドインジャパン」の香水として
海外からも注目され始めました。
パルファンサトリは、
スクールとプロダクツ、国内の活動と海外への発信の両輪で、
日本の香水文化の発展に寄与していきたいと思います。
大沢さとり
