パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

a la mere de famille

A LA MERE DE FAMILLE

フランスからの来客のお土産、a la mere de famille, フルーツのお味。色はカラフルだけど、人工的じゃなくてナチュラルなフルーツの香り。 昔のバタークリームのケーキの上に乗ったマジパンの飾りのように柔らかい。きな粉を固めた「ゴカボ」という昔のおや…

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