パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

ラ・フランス(洋梨)のかおり

ラ・フランス(洋梨)のかおり 洋梨は香りが良い。 日本の梨は、シャリシャリとした歯ごたえとみずみずしさがおいしさだが、ラ・フランスはとろける舌触りと口の中に広がる香りがこたえられない。その香りは、フルーティでありながら柔らかいフローラル。 ペ…

巨大な梨 ナシ

巨大な梨。 昔から梨は疲労回復や、解熱、去痰作用があると言われ、民間療法などにも使われきたそうだ。のどの渇きにもいい。

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