ハナヒラクのドライ感を出しているのはカモミールブルー。 とても個性的な香りのこの香料を、常識外れと言われるような量を入れた。 多量のカモミールに多量のジャスミンをぶつけることで「力(ちから)」のバランスを取っている。 カモミールは小さなキク科…
「ハナヒラク」はホワイトフローラルのこっくりとしたラクトニックな香りと、フルーティな甘さ、味噌や醤油の鹹(しおから)さとドライなアニマルノートが骨格になっている。 この不思議な香りを心地よく表現するために、天然の花の香料を、種類も量も贅沢(…
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