パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

2012-01-20から1日間の記事一覧

福は内、福ハ内

これは鶴屋吉信製の和菓子、「福ハ内」 ふっくらとしたお多福豆の形をした桃山まんじゅうだ。中は白あんで、外はすりすりしたくなるような柔らかな肌触り。 節分の豆まきの時にお豆を入れる、枡の形の容れ物も可愛い~。

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