いままではいつもコーヒーだったのだけど、
ときどきは、打ち合わせに見えたお客様にも抹茶をお出ししている。
皆様とってもおいしいとおっしゃる。
近所にお住まいのこの奥様は、いつもお着物をすてきに着こなしていらっしゃる。
この日も濃い色の紬に、すてきな縞の道中着（どうちゅうぎ）をお召しになっていらした。
着物姿や身のこなしが自然に身について魅力的。
今は一日走り回っているので仕事中はなかなか着れないが、私ももう少し落ち着いたら、週に半分は着物でお仕事したいと思っている。
さてこの日、ちょうどよい機会と思いＬ子ちゃんにお薄をたててもらった。
こまかな泡でとてもおいしそう。
お客様にもほめていただいた。
流派によっても違うので、泡があればよいというものでもないが
お茶は薄すぎても泡が立たないし、熱すぎてもぬる過ぎてもいけない、
量が多すぎてもいけない。
簡単に点てて飲む、これだけのことが難しい。
茶の湯とはただ湯をわかし茶を点(た)てて
のむばかりなることと知るべし
・・・とは利休様の教えであるけれど、あたりまえのことができるのはあたりまえではない。
何といっても奥の深いことだ。
「茶は服(ふく)のよきように、炭(すみ)は湯の沸(わ)くように、夏は涼(すず) しく冬は暖(あたた)かに、花は野にあるように、刻限は早めに、降(ふ)らずとも雨の用意、 相客(あいきゃく)に心せよ。」 利休七則より
