香水のできるまで④
香水のイメージ
さて香水はどのようにできているのでしょう？
まず香水のイメージを考えます。たとえば「さくら」の香りなら、「花霞」や「儚く淡いピンク」「うすい花びら」といったいくつかのキーワードに置き換えて構成を考えます。たとえば「花霞」や「儚く淡いピンク」「うすい花びら」といったように。
アコードをとる
各キーワードにふさわしいと思われる香料を数本選んで、最も美しい調和の取れる比率を試します。これを「アコードをとる」といいます。
さらに、アコードのとれた香り同士を組み合わせていきます。
まとめ上げ
5本が10本、30本と香料が増えていき、最終的に50本、100本の香料を、一つの香水にまとめていきます。
この作業は、気の遠くなるような試行錯誤の繰り返しで、数ヶ月から数年を要します。
香水の配合
こうして１本の香水には、数十から100種類もの香料が選ばれ、複雑に配合されています。
この100種類は平均的に入っているのではなく、20％入っているものがあると思えば、0.00001％、つまり10万分の１のしか入らないものもあります。
香りの熟成
完成した香りは、2週間ほど熟成させます。たまに香料は劇的な変化をし、また初めから作り直すこともあるほど、デリケートで根気のいる作業です。
調香の「技術と創造」
調香には、たくさんの香料を覚え、組み合わせるといった訓練が必要です。しかし技術だけでなく、歩んだ人生が感動の多いものであればあるほど、作品は光彩を放つ美しいものになるでしょう。
香水をデザインすることは、他の全ての芸術と同じ、クリエーションの世界なのです。
ユーチューブでパルファンサトリの動画をご覧いただけます➤ＹＯＵ ＴＵBE
