村上開新堂のクッキー

お遣い物が余ったから、一つあげようか？

母からの電話に思わず「うん、いるいる」

母は時々、開新堂のクッキーを、まとめて買っては、御遣い物にする。
たまに、余禄にあずかると言うわけだ。

私の好きなのは、左上のコーヒー。
少し硬めの生地がカリッとして香ばしい。

メレンゲもお気に入り。
このメレンゲだけが小さなピンクの丸い缶に入っている商品もある。

 

懐かしい、子供のころからの思い出のお菓子。
素朴な味なんだけど、きちんと作っている感のあるクッキーだ。