パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

メレンゲの香り 村上開新堂

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このメレンゲは、抹茶とココアの味。甘すぎず、口どけがよい。

 

基本、朝食はコーヒーか紅茶だけなのだが、一緒にひとつふたつ口にすると目が覚める。(血糖値が上がるから?)

甘いものってエネルギーになる。疲れの出る午後のお茶の時も、ちょっとつまむと、ふんわりココアの香りが舌の上に広がって、癒されるわぁ~。どれ、抹茶もひとつ。

という次第で、すぐなくなっちゃうんだよね。

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