パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

gran deposito aceto balsamico giuseppe giusti

140707バルサミコ.jpg

 
1605年から始まる、イタリアの古いバルサミコのブランド。
ボトルとラベル、封蝋がとってもすてき。
 
最近では、和食の「TATAKI(タタキ)」が流行っているらしく、日本語がそのままメニューに載っている。
このバルサミコのメーカーのレシピにも載っていた。
 
 
Copyright © PARFUM SATORI All Rights Reserved.