パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

チャの花と蕊(しべ) Camellia sinensis

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白い蠟のような花びらに守られ、たくさんの蕊(しべ)が傅(かしず)く真ん中には、いつもお姫様がいる。

ヘディオンのような透明なグリーン。
さわやかな甘いリナロール。
新茶のみずみずしい香り。
シスージャスモンの苦味のあるグリーン。

花は君臨せず、ひそやかにうつむいて咲く、冬に。

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茶の道。

岡倉天心は「茶の本」の中でチャノキを「カメリアの女帝」と呼び茶道を語る。

「カメリアの女帝にぬかづき、その祭壇から流れ出る暖かい思いやりを、心行くまで楽しんでもいいのではありませんか?」(現代語で読む茶の本/翻訳:黛敏郎

なんと美しい響きだろう!


茶の木はツバキ属、学名はカメリア。




▶ ほろ苦い抹茶の香り。オードパルファン 織部(おりべ)

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