パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

栃の実 Aesculus turbinata

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栃の花は春に咲く。
そして実は秋に。
 
地面に落ちていると、大きいのでとても目立つ。
中には殻が割れて、つやつやした実がのぞいているものもある。
 
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心楽しく、思わず拾ってしまうが、これはトチノミの魔力?魅力だそうである。
栃の実を見ると、拾いたくなる人は多いらしい。
 
直径5センチはあるかなあ。

 
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5月の花はマロニエに似て、9月の実はクリに似ている。
 
クリとちょっと違うのは、お尻の白っぽいところがハートのようにくびれて、猿面のよう。
クリのようなイガはなく、つるっとした球状の殻の中に、一粒、まるっこい実が入っている。
 
エグミがあり、食用にするにはあく抜きなどの処理に2週間以上かかるとか。
 
 
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春、柔らかいシルクの手触りの葉は今は枯れはじめて、もうすぐ落葉するのだろう。
 
9月はまだ暑いけれど、もう秋。
そして早くも冬の支度が始まっている。
 
 
 
 
 
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