パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

広尾山藤

日本料理「山藤」広尾店/Yamafuji Hiroo

「もし私がとても料理上手で、家できちんと食事を作れるなら、毎日こんなごはんが食べたいな」というような、上等の家庭料理のお味。とっても洗練された「おうちご飯」とでも言おうか。 そうはいっても家じゃできない技なんだよなあ・・・。 広尾にある和食…

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