パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

シャンパン

トリュフ卵 Oeuf a la coque

キノコに代表される菌類の、少し乾いて湿った不思議な匂いは私の好きな香りだ。マシュルームノートという。懐かしさと温かさがある。香水の隠し味にもよく使う。

Roseのシャンパン

今や東京で買えないものはない。というくらい、たくさんのおいしい食べ物、飲み物、オシャレな雑貨などが輸入されている。

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