パルファン サトリの香り紀行

調香師が写真でつづる photo essay

クリ

栗とお月見 くりごはん Japanese Chestnut

お月さんのように大きなクリの入った栗ごはん、これは新宿高島屋の「心亭」のおにぎり。そういえば今日は中秋の名月だったっけ。 お月見には栗がつきものだ。 昔、母が炊いてくれた季節季節の混ぜご飯。たけのこごはん、豆ごはん、松茸ごはん、栗ごはん。 ご…

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